Köken
Karides, Türkçeye Yunanca üzerinden geçmiş bir sözcüktür. Modern Yunanca karídes (καρίδες), yani “karidesler” anlamındaki çoğul kelimeden alınmıştır. Bu sözcüğün tekil hâli karída (καρίδα) olup, kökeni Eski Yunanca’daki karís / karid- (καρίς / καριδ-) biçimlerine uzanır. Eski Yunanca’da bu kelime, genel olarak “küçük deniz kabuklusu” anlamında kullanılırdı.
Kullanım Alanları
- Gastronomi: Deniz mahsulünü ifade etmek için kullanılır.
- Balıkçılık ve Su Ürünleri Ticareti: Türkiye'de Ege ve Akdeniz kıyılarında avlanan deniz böceğini ifade etmek için kullanılır.