Köken

Pelte kelimesi, Farsça "palūde" (پلوده) sözcüğünden Türkçeye alıntıdır. Bu Farsça terim, "süzülmüş şey, süzgü" anlamlarına gelmektedir.

Kullanım Alanları

• Mutfak ve Gastronomi: Türk ve Osmanlı mutfaklarında yer alan, özellikle meyve sularıyla veya sadece suyla hazırlanan geleneksel, hafif ve serinletici bir tatlı çeşidini tanımlamak için kullanılır.
• Kimya ve Malzeme Bilimi: Koloidal sistemlerde, bir katının içine sıvının işlenmesi veya sıcak çözeltinin soğutulmasıyla oluşan, esnek ve yarı katı yapıdaki maddeleri ifade etmek için kullanılır. Bu bağlamda "jel" terimiyle benzerlik gösterir.
• Zooloji (Mecazi): Vücut yapısı itibarıyla yumuşak ve jelimsi dokuya sahip olan, denizde yaşayan "denizanası"nı nitelemek için mecazi bir ifade olarak kullanılır.
• Genel Madde Tanımı: Herhangi bir maddenin kıvamının, pelte tatlısına benzer şekilde jelimsi, titrek ve yarı katı olduğunu belirtmek için kullanılır.