Gaziantep (İl)

Gaziantep, Güneydoğu Anadolu’nun en canlı şehirlerinden biri!

Hem tarihi çok eski hem de yemekleri dillere destan.

Baklavası, fıstığı ve kalesiyle ünlü bu şehir, sanki tarihin ve lezzetin buluştuğu bir masal diyarı gibi! 🍀

Gaziantep (Gaziantep Ekspres Gazetesi)

Gaziantep Nerede?

• Kuzeyde: Kahramanmaraş ve Adıyaman
• Doğuda: Kilis
• Batıda: Şanlıurfa
• Güneyde: Suriye

Şehir, Fırat Nehri’ne yakın verimli topraklarda kurulu.

Yazları sıcak ve kurak, kışları ise ılıman ve yağışlı geçiyor.

Kısacık Tarihi Yolculuk

• M.Ö. 3500: İlk yerleşimler ortaya çıktı.
• Roma Dönemi: Şehir savunma ve ticarette önemli bir merkezdi.
• 7. Yüzyıl: Araplar şehri fethetti, İslam kültürü ile tanıştı.
• Osmanlı Dönemi: Hanlar, çarşılar ve kervansaraylarla gelişti.
• Kurtuluş Savaşı (1920-1921): Gaziantep halkı Fransız işgaline direndi ve “Gazi” unvanını aldı.
• Günümüzde: Hem sanayisi hem mutfağı ile Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri.

Gezilecek Harika Yerler

• Gaziantep Kalesi: Şehrin göbeğinde, tarih kokan bir kale.
• Zeugma Mozaik Müzesi: Antik mozaiklerin parladığı bir hazine.
• Yesemek Açık Hava Müzesi: Taş heykellerle dolu açık hava atölyesi.
• Bayazhan Kent Müzesi: Gaziantep’in geçmişini anlatan tarihi bir konak.
• Bakırcılar Çarşısı: El yapımı bakır eşyaların parladığı çarşı.

Gaziantep Kalesi (GAGİAD)

Gaziantep’in Meşhur Lezzetleri

• Baklava – Dünyaca ünlü tatlı
• Beyran Çorbası – Sabahları içilen etli, baharatlı çorba
• Ali Nazik Kebabı – Patlıcan, yoğurt ve etin harika buluşması
• Katmer – Bol fıstıklı, kaymaklı tatlı
• Yuvarlama ve İçli Köfte – Bayram sofralarının vazgeçilmezi

Ve tabii ki Antep fıstığı, hem tatlılarda hem de çerez olarak bir yıldız! 🌰