Aykut Kocaman, 5 Nisan 1965 yılında Sakarya'da doğdu. 1984 yılında Sakaryaspor'da başlayan futbolculuk kariyeri 2000 yılına kadar devam etti. Sakaryaspor ve Fenerbahçe A.Ş.'de kupalar kazandı. 2001 yılında futbol kariyerine bu defa teknik direktör olarak devam etti.

Teknik direktör olarak Konyaspor ve Fenerbahçe A.Ş. kulübü ile kupalar kazanarak başarılı sezonlar geçirdi. Son olarak 4 ekim 2021 tarihinde İstanbul Başakşehir FK kulübünde teknik direktörlük yaptı. Aktif olarak herhangi bir kulüpte teknik direktörlük yapmamaktadır.

Futbolculuk Kariyeri

Aykut Kocaman futbol kariyerine 1984 yılında Sakaryaspor ile başladı. Sakaryaspor’da 1986-1987 sezonunda TFF 1.Lig, 1987-1988 Türkiye Kupası kaldırdı. Sakaryaspor’da kupalar kaldıran Kocaman, Fenerbahçe kulübüne transfer olarak Süper Lig’deki kariyerine burada devam etti. Fenerbahçe’de 8 sezon geçirdi. Fenerbahçe A.Ş. kulübünde 1988-1989’de Süper Lig, 1989-1990’da Türkiye Süper Kupası, 1995-1996’da Süper Lig kupasını kaldırdı. Süper Lig’de 88/89’da 29 gol, 91/92’de 24 gol, 94/95’de 27 gol ile "Gol Kralı" oldu. 1996 yılında Fenerbahçe’den İstanbulspor’a transfer oldu. Kocaman, 1 Temmuz 2000 yılında İstanbulspor’da futbol kariyerini sonlandırdı. 

Yeşil sahada forvet-santrafor olarak oynayan Kocaman, kariyeri boyunca 396 maça çıkarken oynadığı kulüplerde takımına 222 gol 71 asist ile katkıda bulundu. 

Süper Lig, Türkiye Kupası, UEFA Kupası, UEFA Elemeleri, Intertoto Kupası, TFF Süper Kupa, Avrupa Şampiyon Kulüpler Kupası kategorilerinde forma giydi.    

Milli Takım Kariyeri

İlk defa U21 kategorisinde 1989 yılında Avrupa Şampiyonası 1990 Grup Elemelerinde Türkiye-Sovyetler Birliği karşılaşmasında milli formayı giydi. 1992 yılında ilk defa Türkiye - Finlandiya karşılaşmasında A Milli Takım formasını giydi ve Milli Takım kariyerindeki ilk golünü attı. Toplamda 13 kez Milli Takım için yeşil sahalarda koştu.

Teknik Direktörlük Kariyeri

2000 yılında İstanbulspor’da futbol kariyerini sonlandıran Aykut Kocaman, 31 Mayıs 2001 yılında İstanbulspor’da Profesyonel Takım Antrenörü olarak göreve başladı. 2003 yılında İstanbulspor ile başlayan teknik direktörlük kariyeri Malatyaspor, Tümosan Konyaspor, Sincan Belediyesi Ankaraspor, Fenerbahçe A.Ş. kulübü ile devam etti. Son olarak 2021 yılında Rams Başakşehir Futbol Kulübünde teknik direktörlük görevini sonlandırdı. 

Fenerbahçe

Fenerbahçe'de Aykut Kocaman, görev yaptığı 4 sezonda sarı-lacivertli ekibin başında en fazla maça çıkan teknik adam unvanını da elde etti. Fenerbahçe, Kocaman yönetiminde Türkiye Kupası'nda 29 yıllık hasretini bitirirken, Süper Lig'de 1, Türkiye Kupası'nda ise 2 şampiyonluk yaşadı. Aykut Kocaman, ilk döneminde UEFA Avrupa Ligi'nde yarı final gördü ve önemli başarılar yakaladı.

Kocaman'ın Fenerbahçe'nin başında hem futbolcu hem de teknik adam olarak elinde bulundurduğu rekorları şöyle:

• Fenerbahçe'nin başında en fazla resmi maça (198) çıkan teknik adam.
• Fenerbahçe'de hem teknik direktör hem de futbolcu olarak şampiyonluk sevinci yaşayan tek isim.
• 2012-2013 sezonundaki 64 maç sayısıyla Türk futbol tarihinde bir sezonda en fazla maça çıkan teknik direktör.
• Lig tarihinin deplasmanda üst üste kazanma rekoru. (12 maç)
• 2010-2011 sezonunun ikinci yarısında 17 maçın 16'sını kazanarak en iyi devre performansı.
• Fenerbahçe'nin Süper Lig'de 2009-2010 sezonunun 24. haftasında başlayıp 2012-2013 sezonunun 9. haftasında sona eren süreçte iç sahada üst üste 47 maçtaki yenilmezlik serisinde, 41 maçta takımın başında Aykut Kocaman yer aldı.
• Fenerbahçe'nin lig tarihinde en çok gol atan futbolcusu unvanı. (140 gol)
• Kocaman, Fenerbahçe'de 3 defayla en fazla gol krallığı yaşayan futbolcu unvanını Cemil Turan'la paylaşıyor.

Başarıları

Futbolcu olduğu dönem

Sakaryaspor

• TFF 1.Lig: 1986-1987
• Türkiye Kupası: 1987-1988

Fenerbahçe

• Süper Lig: 1988-1989
• Süper Lig: 1995-1996,
• Türkiye Süper Kupası: 1989-1990
• UEFA Kupası Katılımcısı: 1990-1991
• UEFA Kupası Katılımcısı: 1992-1993
• UEFA Kupası Katılımcısı: 1994-1995
• UEFA Kupası Katılımcısı: 1995-1996

Gol Kralı

• 1988-1989: Süper Lig - 29 Gol
• 1991-1992: Süper Lig - 24 Gol
• 1994-1995: Süper Lig - 27 Gol

Teknik Direktör olduğu dönem

Konyaspor

• Türkiye Kupası: 2016-2017

Fenerbahçe

• Türkiye Süper Kupası: 2009-2010
• Türkiye Kupası: 2011-2012
• Türkiye Kupası: 2012-2013
• Süper Lig: 2010-2011