Köken

Eski Türkçe buġday veya budġay sözcüğünden evrilmiştir. Bu kelime, Eski Türkçe butık “bacakçık” veya “bitki sapı” anlamından türetilmiş olabilir, ancak bu kesin değildir. Ayrıca, Moğolca budaġan (aynı anlamda) kelimesi ile de ilişkili olduğu düşünülmektedir.

Kullanım Alanları

• Gıda: Buğday, ekmek ve un gibi temel gıdaların üretiminde en yaygın kullanılan tarım ürünlerinden biridir.
• Tarım: Tarımda buğday yetiştiriciliği, özellikle karasal iklimin hakim olduğu bölgelerde önemli bir ekonomik faaliyettir.
• Ağırlık Ölçüsü: Eski bir ağırlık ölçüsü olarak 0,05 gram olarak kullanılmıştır.