Çökelek

Köken

Türkiye Türkçesi çök- fiilinden Türkiye Türkçesi +AlAk ekiyle türetilmiştir. Daha fazla bilgi için çök- maddesine bakınız.

Kullanım Alanları

• Türk mutfağında, özellikle kahvaltılarda ve çeşitli böreklerde kullanılan bir peynir çeşidi olarak yer alır.
• Çökelek, aynı zamanda sağlık açısından faydalı özellikleri ile de bilinir, çünkü az yağlı ve besleyicidir.
• Çökelti, kaynamış süt veya yoğurdun dibe çöken tortusudur ve bazı yemeklerde harç olarak kullanılabilir.