Köken
Farsça darz “dikiş, eklem” sözcüğünden, Arapçaya derz (درز) olarak geçmiş, Türkçeye bu biçimiyle alınmıştır. Kökeni, Avestaca darəz- “dikmek, sağlamlaştırmak” fiiline, oradan da Hint-Avrupa dʰer- “tutturmak” köküne dayanır. Kelime bu tanımlarını Türkçede kazanmıştır.
Kullanım Alanları
İnşaat ve Yapı Sektörü: Derz, duvar örme işlemleri, zemin döşemeleri ve dış cephe kaplamalarında önemli bir yapısal ve estetik unsurdur.
Seramik ve Fayans İşçiliği: Banyo, mutfak ve yer döşemelerinde seramik aralarına uygulanan derz dolgusu hem görsellik hem de su yalıtımı sağlar.
Restorasyon ve Onarım İşleri: Eski yapılar restore edilirken çatlamış ya da eksilmiş derz aralıkları yeniden doldurularak yapı güçlendirilir.
Yalıtım ve Temizlik Uygulamaları: Derz dolguları, yüzeylerin hijyenik kalması ve suya karşı korunaklı olması için önemli rol oynar.