E
n
g
in
a
rYunanca anginara (αγκινάρα) sözcüğünden alıntıdır. Bu kelime, eski Yunancadan türetilmiş olup "dikenli bitki" anlamına gelmektedir.
Gastronomi: Enginar, sebze olarak çorbalarda, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde sıklıkla kullanılır.
Tıp: Karaciğeri temizleyici etkisiyle bilinir ve vitamin açısından zengindir.
Henüz Tartışma Girilmemiştir
"Enginar" maddesi için tartışma başlatın
Bu madde yapay zeka desteği ile üretilmiştir.