Eyüp Aydın, 2 Ağustos 2004 tarihinde Almanya'nın Heidenheim şehrinde doğdu. Bayern Münih altyapısında yetişti. Bayern U17, Bayern II seviyelerinde oynadı. Milli Takım kariyeri Almanya'da başladı. Almanya U15 ve U16 seviyelerinde forma giydi. Eyüp Aydın, Ümit Milli Takım'da maça çıkarak ay-yıldızlı forma için oynamaya başladı. 15 Eylül 2023 tarihinden itibaren 5 numaralı formasıyla Galatasaray'da oynamaktadır.

Futbolculuk Kariyeri

Eyüp Aydın'ın futbol hayatı Almanya'da başladı. Heidenheim ve Bayern Münih altyapısında oynadı. 1 Temmuz 2020 tarihinde Bayern Altyapısından, Bayern U17'ye geçerek Genç Lig'de oynamaya başladı. 21/22 sezonunda Bayern U17'den Bayern II'ye transfer oldu. 15 Eylül 2023 tarihinde Galatasaray kulübüne transfer oldu.

FC Bayern Münih U17'de 8 maçta 515 dakika süre aldı. FC Bayern Münih U19'da yalnızca 1 maçta 61 dakika süre aldı. FC Bayern Münih II'de 54 maçta oynadı. 4 gol 10 asit ile 3.604 dakika süre aldı. FC Bayern Münih II'de ilk golünü 28.09.2021 tarihinde attı. FC Schhweinfurt 05 - FC Bayern Münih II karşılaşmasında oyuna ilk 11'de başladı. 90+2 de serbest vuruş ile ilk golünü attı.

Eyüp Aydın, 15 Eylül 2023 tarihinde Galatasaray ile 3 yıl için sözleşme imzaladı. Galatasaray kulübünde Türkiye Kupası, Süper Lig, TFF Süper Kupa müsabakalarında oynadı. Süper Lig'deki ilk resmi maçına 7 Ocak 2024 tarihinde Galatasaray - Konyaspor karşılaşmasında çıktı. Oyuna 90+3 de Tanguy Ndombele yerine girdi. Girer girmez Abdülkerim Bardakçı'ya kornerden gönderdiği topla gol attırırken kendisi de asist yaptı.

Türkiye Kupası için ilk resmi maçına 18 Ocak 2024 tarihinde çıktı. İlk golünü 6 Şubat 2025'de attı. Boluspor-Galatasaray karşılaşmasında Lucas Torreira'nın asisti ile 44. dakika da gol attı. 2023 yılında başlayan Galatasaray kariyerinde henüz 15 maçta oynadı. 1 gol 2 asist ile 283 dakika süre aldı.

Milli Takım Kariyeri

Almanya Milli Takımında U15 ve U16 kategorileride forma giydi. Almanya U15'de 11 Mayıs 2019 tarihinde çıktığı ilk resmi maçta ilk golünü attı. Dostluk maçları müsabakasında Hollanda U15 - Almanya U15 karşılaşmasında 49.dakika penaltı ile ilk golünü attı.

2025 yılı Mart ayında ilk kez Ümit Milli Takım için takım kampına davet edildi. Ay-yıldızlı forma için Dostluk maçı müsabakasında forma giydi. 21.03.2025 tarihinde Kosova U21 ile ilk resmi maçını oynadı. Henüz 2 kez resmi maça çıkan Eyüp Aydın'ın golü veya asisti bulunmamaktadır.

Başarılar

Galatasaray

• Türkiye Süper Lig: 2023-2024