Uzunlamasına yarılan kızarmış patlıcanların ortasına kıymalı iç konularak hazırlanmış yemek; kıstırma."Bugün akşam yemeğinde karnıyarık yaptım, yanına da pirinç pilavı."
İsim
2.
Matbaacılıkta her sayfayı çift sütun olarak düzenleme."Bu dergide karnıyarık düzeniyle baskı yapılmış; iki sütunlu yani."
İsim
3.
Karnıyarık otu."Aktardan doğal karnıyarık otu aldım, sindirim için kullanacağım."
İsim
İşaret Dili
K
a
r
n
ı
y
a
r
ı
k
Köken
Türkçe kökenli bir kelimedir. Türkçe karın ve yarık kelimesinin birleşiminden oluşmuştur.
Kullanım Alanları
Yemek kültürü ve tarif kitaplarında: Türk mutfağının klasik yemeklerinden biri olarak adı sık geçer.
Restoran menülerinde: Ana yemek kategorisinde sıklıkla yer alır.
Günlük konuşmalarda: Yemek tarifleri, sofra hazırlıkları veya yeme içme sohbetlerinde kullanılır.
Matbaa ve yayıncılık alanında: Sayfa düzenlemelerinde, çift sütunlu biçimden söz edilirken “karnıyarık düzeni” terimi teknik bir terim olarak yer alır.
Bitki literatüründe: Tıbbi ya da doğal ürün tanımlarında “karnıyarık otu” adıyla geçer.
K
a
r
n
ı
y