Köken

Kekremsi kelimesi, Eski Türkçede “ekşi veya acı tat” anlamına gelen kekre sözcüğüne, Türkçede “-e yakın, andıran” anlamı katan +msi ekinin eklenmesiyle türetilmiştir. Kelime, köken olarak bir tada gönderme yapsa da zamanla koku ve mecazi anlamlar da kazanmıştır.

Kullanım Alanları

• Gastronomi ve Gıda Tanımı: Özellikle tam olgunlaşmamış meyvelerin (ayva, erik vb.) veya bazı içeceklerin buruk ve hafif ekşi tadını betimlemek için kullanılır.

• Koku Tanımlaması: Bazı bitkilerin, kimyasalların veya küf gibi unsurların genizde bıraktığı yakıcı ve keskin kokuyu ifade etmek amacıyla kullanılır.

• Mecazi Anlatım: İnsanların yüz ifadesini veya genel ruh hâlini nitelemek için mecazi bir anlamda kullanılır; asık suratlı, memnuniyetsiz veya soğuk bir tavrı ifade etmede kullanılır.