Kevgir

Gastronomi

+2 Daha

Alıntıla

Sıcak suda pişen yiyeceklerin süzülmesini veya köpüğünün alınmasını sağlayan, uzun saplı, yayvan ve delikli mutfak aracı."Makarnayı haşladıktan sonra kevgirle süzdü."

İsim

İşaret Dili

Köken
Kelime, Farsça kefgīr (کفگیر) sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Bu sözcük, kef “köpük” ve gīr “tutan” kelimelerinden oluşur; yani “köpük tutan” anlamındadır. Zamanla telaffuzda değişerek kevgir biçimini almıştır.
Kullanım Alanları
Günlük dil: Sıvıyla pişirilen yemekleri süzmede kullanılan aleti ifade etmede kullanılır.
Mecazî kullanım: Delik deşik olmuş yüzeyler için benzetme yapmada kullanılır.

Kaynakça

"Kevgir". Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2025. https://lugatim.com/s/kevgir

"Kevgir". Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/kevgir

"Kevgir". Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=kevgir

Sen de Değerlendir!

0 Değerlendirme

Yazar Bilgileri

YazarTuğba Aygün17 Temmuz 2025 15:58

Etiketler

#İlistr #Kevgir #Köken #Farsça #Mutfak

Tartışmalar

Henüz Tartışma Girilmemiştir

"Kevgir" maddesi için tartışma başlatın

Tartışmaları Görüntüle

Bu madde yapay zeka desteği ile üretilmiştir.