Marul

Kelime, Orta Yunanca "marúlion" veya "marýlion" (μαρούλιον) “yaprakları salata olarak yenilen bir bitki, Lactuca sativa” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, Latince "amarula" “acı ot” sözcüğünden türetilmiştir. Latince "amarus" "acı" sözcüğünün +ul° ekiyle küçültme halidir. Türkçeye, eşdeğer Farsça veya Arapça biçim üzerinden alınmış olmalıdır. Ancak Arapça ve Farsça sözlüklerde bulunamamıştır.

• Genellikle salatalarda çiğ olarak kullanılan, vitamin ve mineral açısından zengin bir bitkidir.
• Marul, çoğunlukla öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde tüketilen sağlıklı bir sebzedir.
• Anadolu köylerinde marula "dürülü, has, mancar, yağlı dürülü" gibi farklı adlar verilir.