Köken

Süt, Eski Türkçe sǖt biçiminden evrilmiştir. Bu sözcüğün, yazılı örneği bulunmayan ancak kök biçimi olarak rekonstre edilen süd- (sızdırmak, damlatmak) fiilinden türediği kabul edilir. Aynı kökten gelen süz- fiiliyle (sıvı akıtmak, süzmek) anlam bağı vardır. Ayrıca Moğolca sün sözcüğüyle karşılaştırmalı biçimde ortak bir köken ihtimali öne sürülür.

Kullanım Alanları

• Beslenme / Gıda Bağlamı: Kadınların veya memeli dişi hayvanların doğumdan sonra salgıladığı, yavrularını beslemeye yarayan besin değeri yüksek sıvıyı tanımlamak için kullanılır.
• Süt Ürünleri ve Gıda Sanayii Bağlamı: Yoğurt, peynir, tereyağı gibi süt temelli ürünlerin üretiminde kullanılan hammaddeyi belirtmek için kullanılır.
• Sağlık / Diyetetik Bağlamı: İnsan sağlığı ve özellikle kemik gelişimi açısından önemli olan, kalsiyum ve protein bakımından zengin sıvıyı ifade etmek için kullanılır.
• Bitki Bilimi Bağlamı: Bazı bitkilerin dokularında bulunan beyaz renkli özsuyu tanımlamak için kullanılır.
• Kimya / Fiziksel Benzerlik Bağlamı: Süt gibi beyaz, opak ve sıvı özellikler taşıyan karışımları belirtmek için kullanılır (örneğin: badem sütü, kireç sütü).
• Argoya Özgü / Otomotiv Bağlamı: Gündelik argo dilde motorlu taşıtların kullandığı yakıtı belirtmek için mecaz anlamda kullanılır.
• Biyoloji / Hayvan Üremesi Bağlamı: Erkek balıkların dişilerin yumurtalarını döllemede kullandığı beyazımsı vücut sıvısını tanımlamak için kullanılır.