Turp

Farsça turb (تُرب) “turp” sözcüğünden alıntıdır.

Bu sözcük, Eski Türkçe turma “turp veya havuç” sözcüğü ile eş kökenlidir.

Eski Türkçe tur- fiilinden +Ip ekiyle türetilmiştir.

Macarca torma “turp” sözcüğü bir Türk dilinden alıntıdır.

Turp, çiğ olarak tüketildiği gibi, salatalarda, mezelerde ve turşularda kullanılır.

Sindirim sistemini destekleyici ve bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle bilinir.

Halk arasında "turp gibi" deyimi, sağlıklı ve dinç olmayı ifade etmek için kullanılır.