Köken
Arapça "lf" kökünden gelmekte olup her türlü otu ifade etmek için kullanılan "alaf" sözcüğünden Türkçeye geçmiştir.
Kullanım Alanları
- Gıda Sektörü: Kahvaltılık gevrek, yulaf ezmesi, barlar ve sağlıklı atıştırmalıklarda sık kullanılır.
- Hayvancılık: At, inek ve diğer çiftlik hayvanları için besleyici yem maddesidir.
- Sağlık ve Diyet: Yüksek lif oranı ve kolesterol düşürücü etkisi nedeniyle sağlıklı beslenme programlarında sıkça yer alır.
