Buğdaygiller familyasına ait, uzun taneli ve yıllık bir tahıldır. Ekmek yapımında ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır."Çavdardan üretilen ekmekler, lif bakımından zengin olduğu için besleyici bir alternatif sunar."
İsim
İşaret Dili
Ç
a
v
d
a
r
KÖKEN:
Farsça çûdâr kelimesinden Türkçeye geçmiştir. Bu sözcük ise Farsça arpa, hububat anlamındaki cav (جو) sözcüğünden türetilmiştir.
KULLANIM ALANLARI:
Tarım ve Botanik: Bitkinin kendisini ifade etmek için kullanılır.
Gıda: Çavdar ile ilgili unlu mamullerin tanımlanmasında kullanılır.
Hayvancılık: Yem bitkisi olduğunu ifade etmek için kullanılır, özellikle çiftlik hayvanlarının yaygın olarak değerlendirilir.
Ç
a
v
d
r