Ekmek Teknesi, ilk bölümü 16 Kasım 2002 tarihinde ATV’de yayınlanan ve 106. bölümüyle ekranlara veda eden komedi ve drama türündeki Türk dizisidir. 2004 yılında Show TV’ye geçmiş, aynı yıl final yapmıştır. Dizi, İstanbul’un bir mahallesinde yaşayan Nusret Baba ve ailesinin etrafında gelişir. Üç kuşaktır aynı mahallede fırıncılık yapan bir aileyi merkeze alan yapımda, gündelik hayatın içinden çıkan toplumsal, ahlaki ve dini değerler ele alınır.

Başrollerinde Savaş Dinçel (Nusret Baba), Şermin Hürmeriç (Ayhan Anne), Hasan Kaçan (Heredot Cevdet), Cem Kılıç (Korkut) ve Ahmet Yenilmez (Celal) bulunmaktadır. Dizinin yönetmenliğini Osman Sınav yapmış, senaristliğini ise Ömer Lütfi Mete, Mehmet Akif Turgut, Elif Aktuğ, Bahadır Özdener, Raci Şaşmaz ve Hasan Kaçan üstlenmiştir.

Konusu

Geleneksel Türk ailesinin izlerini taşıyan dizide Fırıncı Nusret Baba, eşi, kayınbiraderi, beş kızı ve mahallelinin hayatı, aşkları, üzüntüleri, değerleri ve yaşam öyküleri anlatılmaktadır. İstanbul’un eski mahalle kültürü izleyiciye yoğun olarak aktarılmıştır.

Ana karakterlerinin yanı sıra Kirli, Cengiz gibi yan karakterlerin de ön plana çıktığı dizide her bir karakterin hikayesi ayrı olarak işlenmektedir.

^{Ekmek Teknesi Dizi 1. Bölüm (Ekmek Teknesi)}

Temalar

Mahalle Kültürü

Ekmek Teknesi’nde, mahalle dayanışması, dostluk ve komşuluk bağları ön plana çıkar. Mahalleli arasındaki yardımlaşma ve sorunların birlikte çözülmesi, dizinin ana dinamiğini oluşturur.

Aile

Nusret Baba’nın beş kızı ve eşiyle ilişkileri, dizinin merkezindeki aile yapısını oluşturur. Çocuklarına karşı hem otoriter hem de koruyucu tavrı dikkat çeker. Aile her akşam birlikte yemek yenir, sorunlar ve çözümler burada konuşulur.

Toplumsal Değerler

İnanç, ibadet, ahlak, dil ve örf-adet gibi kültürel unsurlar sık sık işlenir. Karakterlerin bu değerlere uyumu ya da karşıtlığı üzerinden mesajlar verilmiştir İbadet, ahlak, yardımlaşma, doğruluk gibi kavramlar karakterler aracılığıyla sık sık işlenir.

Hikaye Geleneği

Heredot Cevdet’in anlatımıyla masal, destan ve halk hikâyeleri televizyon ekranına taşınır. Bu anlatılar, hem eğlendirici hem öğretici bir işlev görür.

^{Dizide Heredot Cevdet'in Anlattığı Kırklar Dağı'nın Hikayesi (Ekmek Teknesi)}

Karakterler

• Nusret Baba (Savaş Dinçel): Dizinin ana karakteridir. Üç kuşaktır fırıncılık yapan bir ailenin temsilcisidir. Mahallede sözü dinlenen, herkesin fikrini sorduğu adaletli ve koruyucu tavrıyla ön plana çıkar. Geleneksel değerlerin temsilcisidir.
• Veli Efendi (Semih Ürgün): Bilgece sözler eden mahallenin değerini bilmediği bir karakterdir. Nusret Baba çözüm bulamadığı meseleleri Vefa Efendi ile konuşur.
• Heredot Cevdet (Hasan Kaçan): Her akşam kahvehanede bir araya gelen mahalleliye hikayeler ve masallar anlatır. Bu karakter bir bakıma meddah geleneğinin modern bir yansımasıdır. Kahvehanede anlattığı destanlar ve halk hikâyeleriyle toplumsal hafızayı diri tutar. Tarihteki olayları o dönemki olaylara bağdaştırarak anlatır. Heredot Cevdet’in anlattığı hikayeler diziye hareket kazandırmıştır. Sonrasında çok sevilen bu karakter için ayrı dizinin devamı niteliğinde “Heredot Cevdet Saati” isimli ayrı bir dizi yapılmıştır.
• Ölü: Heredot Cevdet hikaye anlatırken heyecanlanarak “Allah!” diye bağırır ve dikkatleri toplar.
• Kıl: Genellikle Heredot Cevdet’in hikayelerinden sonra aklına takılanları sorar. Bazı bölümlerde bu sorulara Heredot Cevdet cevap veremez, bir cevap alınabilmek için Nusret Baba’nın fırınına gidilir.  
• Kirli: Ailesi, gerçek adı veya geçmişi bilinmez. Küçük bir kulübede yaşar ve sudan nefret ettiği için kir içerisindedir.

Teknik Bilgiler ve Prodüksiyon

İstanbul’un Kuzguncuk semtinde çekilen dizinin yapımcılığını 2002-2004 yıllarında Sinegraf, 2004-2005 yıllarında ise Pana Film üstlenmiştir.

Dizinin jenerik müziği, İnsesaz grubu tarafından bestelenmiştir. Yaklaşık iki dakika süren müzikte dizinin temasına uygun olarak tef, tambur, basgitar ve klasik kemençe gibi hem yerli hem de Batılı enstrümanlar bir arada kullanılmıştır.

^{Ekmek Teknesi Jenerik Müziği (H.Y. ARŞİV)}