Güveç

Alıntıla

Yassı, geniş ağızlı, çoğunlukla topraktan yapılan ve yemek pişirmede kullanılan kap."Kütahya çarşısında çeşit çeşit renkli güveçler sergileniyordu."

İsim

Bu kapta pişirilen, genellikle etli ya da sebzeli yemek türü."Restoranın en çok sevilen yemeği, kuzu etli güveçti."

İsim

İşaret Dili

Köken
Kökeni kesin olarak belirlenememekle birlikte, kelimenin Balkan dillerinde de kullanıldığı görülmektedir. Eski Türkçedeki küdeç sözcüğüyle benzerlik gösterdiği düşünülmektedir; bu sözcük “pişmiş toprak kap” anlamına gelir ve muhtemelen küd- (beklemek, ağır ağır pişmek) fiilinden +Aç yapım ekiyle türetilmiştir.
Kullanım Alanları
Mutfak ve Geleneksel Yemek Kültürü : Türk mutfağında, özellikle tandır, fırın ve ocak yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
Zanaatkârlık: El yapımı seramik ürünler ve pişirme kapları arasında yer alır. 
Gastronomi: Yavaş pişirme tekniğine dayalı yemeklerin sunumunda tercih edilir.

Kaynakça

"Güveç." Türk Dil Kurumu. Güncel Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://sozluk.gov.tr/?ara=G%C3%BCve%C3%A7.

"Güveç." Nişanyan Etimolojik Sözlük. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://www.nisanyansozluk.com/kelime/g%C3%BCve%C3%A7.

"Güveç." Kubbealtı Lugatı. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2025. https://lugatim.com/s/g%C3%BCve%C3%A7.