Kökeni
"Hamur" kelimesi, Arapça'da "mayalanmış, kabarmış" anlamına gelen "χamīr" sözcüğünden türemiştir. Bu sözcüğün kökeni, "mayalanmak, kabarmak" anlamındaki "χamara" fiiline dayanır.
Kullanım Alanları
- Gastronomi ve Mutfak: Hamur, ekmek, börek, pasta gibi birçok unlu mamulün temel bileşenidir.
- Sanat ve El Sanatları: Heykel ve el sanatlarında, kolay şekillendirilebilen bir malzeme olarak kullanılır. Alçı hamuru, seramik hamuru ve oyun hamuru gibi çeşitleri mevcuttur.
- Baskı ve Yayıncılık: Kâğıt üretiminde, kâğıdın kalitesini ve dokusunu belirleyen bir terim olarak kullanılır.
- Mecazi Kullanım: Bir kişinin karakter yapısını ve doğuştan gelen özelliklerini ifade etmek için mecazi anlamda kullanılır.
- Pişirme Süreci ve Gıda Teknolojisi: Fırından yeni çıkan ekmek veya hamur işlerinin iç kısmının tam olarak pişmemiş olması durumunda “hamur kalmak” tabiri kullanılır.
