Köken
Kanepe kelimesi, Fransızca canapé sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Bu sözcük, Latince canōpeum (cibinlikli yatak) kelimesinden türemiş, o da Eski Yunanca kōnōpeîon (κωνωπεῖον, “cibinlik”) sözcüğüne, oradan da kōnōps (κώνωψ, “tatarcık”) köküne dayanır. 19. yüzyılda “kanape” biçimiyle Osmanlıca metinlerde görülmeye başlanmış; 20. yüzyıl ortalarından itibaren kanepe biçimi yaygınlık kazanmıştır. Türkçede iki farklı anlam kazanmış ve her ikisi de yerleşik biçimde kullanılmaktadır: biri “oturmak için mobilya”, diğeri ise “açık sandviç türü yiyecek”.
Kullanım Alanları
Günlük Dil: Evlerde veya ofislerde oturma amacıyla kullanılan mobilya.
Dekorasyon / Mimari: İç mekân düzenlemesinde oturma grubu içinde yer alır.
Edebiyat / Anlatı: Dinlenme, yorgunluk, ev ortamı gibi çağrışımlarla kullanılır.
Mutfak: Genellikle kokteyl, davet veya resepsiyonlarda ikram edilen şık sunumlu minik yiyecekler.
Gastronomi / Sunum: Fransız mutfağından geçmiş, özel günlerde görsellik ön planda tutularak servis edilen iştah açıcı türüdür.