Likör

Köken

Fransızca liqueur ''her tür içki, bir tür alkollü içki'' sözcüğünden alıntıdır. Liqueur ise ''sıvı'' anlamına gelen Latince liquor sözcüğünden alıntıdır.

Kullanım Alanları

Alkollü İçecek Olarak: Tatlı, aromatik, düşük alkollü içki anlamında kullanılır.“Yemekten sonra bir kadeh likör ikram edildi.”

Tatlı / Pasta Yapımı: Pasta ve tatlılarda aroma ve ıslatma malzemesi anlamında kullanılır“Tiramisunun içine kahve likörü eklendi.”

Çikolata Üretimi: İç dolgulu çikolatalarda aroma ve içki katkısı anlamında kullanılır. “Likör dolgulu çikolatalar bayramda çok tercih ediliyor.”

Kozmetik / Parfüm: Meyve ve bitki özlü formülasyonları ifade etmede kullanılır“Doğal esans için kiraz likörü baz alındı.”