Köken

Eski Türkçe sōġun – sōġan kelimesinden türemiştir. Kökü hakkında farklı etimolojik görüşler olsa da kesin bir sonuca varılamamıştır. Osmanlı Türkçesinde yaygın olarak kullanılmış ve komşu dillere de geçmiştir.

Kullanım Alanları

• Gastronomi: Çeşitli yemeklerde ve salatalarda aroma verici olarak kullanılır.
• Tıp ve Halk Hekimliği: Antibakteriyel özellikleri nedeniyle geleneksel tıpta da yer alır.
• Tarım ve Bahçecilik: Soğan, tarımsal üretimde önemli bir sebze olup birçok farklı türü yetiştirilmektedir.