Lahana

Köken

Kelime, Yunanca "láχano" (λάχανο) "kelem, lahana" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, Eski Yunanca "láχanon" (λάχανον) "her türlü sebze" anlamına gelir ve Eski Yunanca "laχaínō" (λαχαίνω) "kazmak, toprağı sürmek" fiilinin fiilden türetilmiş ismidir.

Kullanım Alanları

• Sebze olarak, lahana çeşitli yemeklerde, turşularda ve dolmalarda kullanılır.
• Lahana, kış sebzesi olarak özellikle besleyici ve vitamin açısından zengin bir gıda maddesidir.
• Mecaz anlamda, lahana kelimesi, kat kat giyinmiş kişiler için de kullanılır.