Zerdali

Farsça zard ālū (sarı erik) kelimesinden Türkçeye geçmiştir. “Zard” sarı, “ālū” ise erik anlamına gelir. Zamanla Anadolu ağızlarında “zerdali” biçimini almıştır.

Tarım ve Bahçecilik: Özellikle İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yabani olarak yetişir.

Gastronomi: Reçel, marmelat ve hoşaf yapımında kullanılır. Kurutularak da tüketilebilir.

Bitkisel Ürünler ve Doğal Şifa: Çekirdeği geleneksel tıpta bazı uygulamalarda kullanılır, ancak acı çekirdeği siyanür içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

Zerdali ağacı, genellikle sulama gerektirmeden yetişen dayanıklı bir ağaç türüdür.

“Zerdali gibi buruşmak” deyimi, olgunluk ya da yaşlılık belirtisi olarak mecaz anlamda kullanılır.

Yöresel olarak “yabani kayısı” veya “dağ kayısısı” adlarıyla da anılır.