Köken

Nohut, Farsça noḥōd (نخود) sözcüğünden alınmıştır. Bu Farsça sözcük, daha eski dönemde kullanılan Orta Farsça (Pehlevî veya Partça) naḥōd formundan evrilmiştir. Kelimenin Türkçede yazılı olarak en eski kaydı, Orta Çağ’da hazırlanmış Codex Cumanicus adlı eserde (1303 yılı) bulunmuştur.

Kullanım Alanları

Tarım: Nohut, kuru tarım yapılan bölgelerde yetiştirilen bir baklagil ürününü ifade etmede kullanılır.

Gıda/Yemek: Yemek konusunda kullanılır; nohut yemeği, humus, nohutlu pilav gibi birçok tarifte yer alır.

Hayvancılık: Bazı bölgelerde bir tür hayvan yemini ifade etmede kullanılır (özellikle nohutun yan ürünleri).

Sağlık/Beslenme: Sporcu beslenmesiyle ilgili konularda geçer. Yüksek protein ve lif içeriği nedeniyle vejetaryen ve sağlıklı beslenme programlarında tercih edilir.