Tanegashima Deri Yapraklı Eğrelti Otu, Japonya'nın Kagoshima Eyaleti'ne bağlı Tanegashima Adası'nda yetiştirilen ve süs amaçlı kesme yaprak olarak kullanılan tescilli bir Coğrafi İşaret (GI) ürünüdür. Bu eğrelti otu, parlak, koyu yeşil rengi ve simetrik yapısıyla bilinmektedir.
Tarihçe ve Gelişim
Tanegashima Deri Yapraklı Eğrelti Otu, Tanegashima Adası'na ilk olarak 1985 yılında tanıtılmıştır. Başlangıçta adanın ana ürünleri olan tatlı patates ve şeker kamışından daha kârlı bir ürün olduğu görülünce, tüm bölge üretim ve satış promosyon faaliyetlerini desteklemiştir. Bu teşvikler sonucunda, bölgesel özelliklere uygun özel yetiştirme teknolojileri geliştirilmiştir.
Üretici birliği olan JA Taneyaku, ışık kontrolü, sulama ve soğutmalı taşıma gibi alanlarda rol üstlenmiş, özellikle kış aylarında bitkileri soğuktan korumak için yerel şeker kamışından elde edilen bagasın (süzülmüş tortu) kullanılmasını gelenekselleştirmiştir.
Üretim Alanı ve Koşulları
Üretim alanı, Japonya'nın Kagoshima İli'ndeki Kumage İlçesinin Nishinoomote Şehri, Nakatane Kasabası ve Minamitane Kasabası'nı kapsayan Tanegashima Adası'dır. Tanegashima Adası ılıman bir iklime sahiptir. Adanın toprak yapısı volkanik küllerden kaynaklanan asidik özelliktedir. Bu doğal koşullar, asidik toprağı tercih eden derimsi eğrelti otunun yetiştirilmesi için uygun bir ortam sağlamaktadır. Eğrelti otları, JA Taneyaku'nun belirlediği çeşitler kullanılarak, yıl boyunca ışığın kontrol edilebildiği tesislerde özel talimatlara uygun olarak yetiştirilmektedir.
Kış aylarında ise, toprağın sıcak tutulması ve istikrarlı verimin sağlanması amacıyla yerel bir uygulama olarak bagas serilmektedir. Bölge, hem ekim alanı hem de üretim hacmi açısından Japonya'nın en büyük eğrelti otu üreticisidir.
Kalite ve Sevkiyat
Tanegashima Deri Yapraklı Eğrelti Otu, yüksek kalitesi sayesinde piyasada ortalama fiyatlardan daha yüksek bir değerle işlem görmektedir. Hasat edilen yapraklar, sevkiyat öncesinde bir ila iki gün sulanmalı ve JA Taneyaku'nun belirlediği "Nakliye standartları ve değerlendirme kriterleri tablosu"na göre ayrılmalıdır. Kutular içinde gönderim yapılırken, yaprakların gazete kağıdı üzerine plastik bir örtü ile kapatılması gerekmektedir.
